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微量元素分析仪讲解“菜中之果”番茄对人体的

  微量元素分析仪讲解西红柿中含有丰富的维生素B族、维生素C、胡萝卜素、以及钙、磷，锌、铁，锰、铜、碘等微量元素。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质。西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛效果。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
  所含糖类八成为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿效果，对肾脏病患者尤有裨益。所含少数番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。西红柿去皮与蜜糖拌服，还可治便秘。西红柿切片熬汤，入少许食盐当茶饮，有祛热解暑成效。西红柿虽含有微量草酸，但又同时含多种能制服草酸有害效果的盐类，如柠檬酸盐、酒石酸盐、草酸盐，有助于破坏风湿病和痛风病患者的钙质沉淀，故两病患者吃西红柿有益无害。
  微量元素分析仪讲解西红柿还具有美容成效。本品含维生素高而热量适当低，是人们需求控制饮食时的杰出解饥食物，对坚持女性身材苗条有必定作用。将西红柿捣烂取汁，加少数蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂15分钟后洗净，常用则消去皱纹。若每天用西红柿汁1杯，入适量鱼肝油饮服，或常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使脸庞光泽光润。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不行短少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使镇定于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到防备蝴蝶斑或老人斑的作用。

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